土建冷库一般是指用各种设备制冷、可认为控制和保持稳定低温的设施。土建冷库的基本组成部分是：制冷系统，电控装置，有一定隔热性能的库房，附属性建筑物等。土建冷库制冷系统主要包括各种制冷设备，土建冷库制冷设备是冷库心脏，它制造出冷冷量，保证库房内的冷源供应。土建冷库电控装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。
土建冷库具有以下特点：
1、土建冷库一般是夹层墙保温结构，占地面积大，施工周期长；
2、土建冷库库房的承重和外围结构是土建形式，保持低温环境稳定；
3、土建冷库库房良好的隔热保温结构，可以最大限度地保持制冷设备制造的冷量在库内少向外泄露；
4、土建冷库保温结构是聚氨酯喷涂发泡或聚苯乙烯泡沫板装配的形式；
5、土建冷库容易控制，出入库方便，一种产品很容易贮满，降温迅速，温度稳定，耗电量少，自动化程度高；
6、土建冷库高效、低噪声、全自动化运行，坚固牢靠
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